リストランテ アモーレ　六本木　03-5413-7201

背景

店主、澤口知之が伊より帰国後開店したラ・ゴーラ時代は優に百を超えるアラカルトを擁し“イタリア全州の料理”と“イタリア料理のコースの流れ”の理解・普及に努めました。

アモーレでは「量が質に転ずる」の如く、イタリア料理を食べなれた方に“もっと自由に”“その日一番の料理を食べていただく”そのための手法として、メニューをもたず、「対話」重視の姿勢をとっています。

アモーレの料理

「澤口の男前 と 榎本の腕前」
伝統とイタリアの韻を踏んだ骨太の料理をお届けします。
（トリュフ、ポルチーニなど高価な食材も気っ風よく召し上がっていただいています）

カウンター席

「袖振り合うも多生の緑」
オープン時より「行き場のない中年の溜まり場」と謳い、11mのカウンター席には男女かかわらず“お一人様”が数多く集います。“ワインと一皿の料理を楽しむ”といったご利用も可能です。

テーブル席

“A tavola non si invecchia”(食卓では歳をとらない＝イタリアの諺)
「良き仲間と良き食事」イタリア式“食の快楽”をお愉しみ下さい。

グループプラン

グループでご利用のお客様は予め、ご予算・ご要望をご相談の上、仕度させていただきます。（料理とワインと共に、おひとり様￥10,000～)

クレジットカード

提携各社、利用可能です。